Vos propres chips de légumes

Je sais ce que vous vous dites ... Mais jetez un petit coup d’œil

Redécouvrez le vrai goût d'une chips !

1. Épluchez les pommes de terre, betteraves, carottes etc... Puis détaillez-les en fines rondelles (de préférence à l’aide d’une mandoline).

2. Plongez-les dans un récipient remplit d’eau pendant 15 min, puis égouttez les et épongez-les soigneusement.

3. Préchauffez le four à 190°C (th.6/7).

4. Déposez vos rondelles dans un saladier, ajoutez-y de l'huile, du sel, du poivre et mélangez bien.

5. Disposez une feuille de papier cuisson sur une plaque puis répartissez les rondelles sans les chevaucher (au besoin, utilisez 2 plaques). Enfournez pour environ 15 min, surveiller régulièrement, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Servez aussitôt !